Tutto quello che devi sapere sulla dieta Dubrow

Dopo la sua uscita, il libro “The Dubrow Diet: Interval Eating to Lose Weight and Feel Ageless” (La dieta Dubrow: alimentazione a intervalli per perdere peso e ringiovanire) è subito diventato uno dei best seller di Amazon. Da allora si è creato molto clamore intorno alla dieta Dubrow. È basata principalmente sul digiuno intermittente, ma con un approccio differente.

Ti stai chiedendo cosa sia e se possa fare al caso tuo? Continua a leggere per scoprirlo.

Chi sono i Dubrow?

Forse hai sentito parlare dei Dubrow, prima della loro dieta.

Heather Dubrow è diventata famosa grazie al reality "The real housewives of Orange County" e ora ha creato il suo podcast. Suo marito, il dottor Terry Dubrow, è un chirurgo plastico e una star televisiva apparsa in un reality show chiamato "Botched".

Dato che erano stanchi delle innumerevoli diete a effetto yo-yo, volevano ideare qualcosa di efficace per se stessi, che risolvesse il problema dei chili di troppo per sempre. Così è nata la dieta Dubrow.

A giudicare dall'aspetto della super coppia dei reality TV, sembra funzionare bene.

Analizziamo la dieta e vediamo cosa la rende così famosa.

Cos’è il piano alimentare Dubrow?

Il piano alimentare Dubrow si basa su “un’alimentazione a intervalli”, una forma di digiuno intermittente.

Il dottor Dubrow si è ispirato alla sua vita da studente universitario, in cui mangiava meno frequentemente ma si sentiva molto meglio, e non aveva problemi a concentrarsi durante le lunghe sessioni di studio. Come già sappiamo, il digiuno intermittente migliora le funzioni cerebrali e le persone riferiscono di essere molto produttive a stomaco vuoto.

L’idea alla base di ogni piano di digiuno intermittente è limitare la “finestra alimentare”. Ciò porta spesso a un minor consumo di calorie e, di conseguenza, alla perdita di peso. Il concetto è semplice: se hai meno tempo per mangiare, probabilmente mangerai meno del solito. Inoltre, è possibile mangiare ciò a cui si è abituati durante la finestra alimentare, rendendo questa dieta più semplice da seguire sul lungo periodo, elemento essenziale per evitare l’effetto yo-yo.

La dieta Dubrow ha anche benefici contro l’invecchiamento. I creatori della dieta Dubrow sostengono che rallenti il rilascio delle tossine responsabili dell’invecchiamento, consentendo alle persone di mantenere un aspetto giovane. Attraverso il processo di autofagia che avviene all’interno delle cellule, questa dieta aiuterà a mantenere la pelle elastica, a far crescere i capelli e ad aumentare i livelli di energia.

La dieta Dubrow include anche alimenti a basso tenore di carboidrati, integrali e il controllo delle porzioni, ma approfondiremo questi aspetti più avanti. 

Le fasi della dieta Dubrow

Lo schema della dieta Dubrow si divide in tre fasi:

  • Fase 1 - questa fase è la più estrema. L’idea è di dare una scossa al tuo organismo, iniziando il processo anti-età e la perdita di peso. Se conosci il digiuno intermittente, questo è uno dei metodi più famosi: puoi mangiare solo durante 8 ore della giornata e dovrai digiunare per le restanti 16. Il piano alimentare Dubrow, inoltre, proibisce il consumo di carboidrati semplici e alcol. La prima fase dura circa 5 giorni.
  • Fase 2 - questa fase dura il tempo necessario per farti raggiungere il peso desiderato. Secondo quanto peso vuoi perdere o quanto velocemente vuoi farlo, puoi scegliere di digiunare tra le 12 e le 16 ore al giorno. Questa fase è simile a quella prevista nella fase uno ma è leggermente meno restrittiva perché puoi mangiare più grassi sani e carboidrati complessi. Puoi anche concederti qualche alcolico (in fin dei conti, è una dieta studiata per le celebrità!). Sono anche previsti momenti, pasti, giorni in cui puoi concederti degli sfizi, per aiutarti a rimanere in carreggiata.
  • Fase 3 - la fase tre dura per sempre, dato che serve a mantenere il peso. Dunque, sostanzialmente, scegli uno schema da seguire, costituito da una combinazione di un digiuno da 12 e da 16 ore al giorno. Digiuni 12 ore per 5 giorni alla settimana e 16 ore per 2 giorni. La fase tre ti consente di concederti sfizi più frequenti, ogni tanto, il che ti aiuterà a mantenere la motivazione e la costanza nel seguire le nuove abitudini alimentari. Devi tenere sotto controllo il peso, in modo da assicurarti di non stare mettendo su dei chili.

Le istruzioni della dieta Dubrow

Il lato positivo della maggior parte dei tipi di digiuno intermittente è il non dover contare le calorie e i macronutrienti. Il fatto che mangi in una finestra ristretta nel tempo significa che molto probabilmente riuscirai a mantenere un deficit calorico, senza dover controllare ogni boccone. Ma, per velocizzare il processo, la dieta Dubrow ha delle indicazioni.

I Dubrow si sono posti tre domande: QUANDO, COSA e QUANTO mangiare? Abbiamo già risposto prima alla domanda QUANDO; il fulcro è l’alimentazione a intervalli.

COSA E QUANTO sono aspetti strettamente correlati che tratteremo di seguito. 

Dovresti mangiare proteine, verdure e grassi (almeno 2-3 porzioni al giorno di ciascuno), frutta secca, latticini e carboidrati complessi. Puoi anche consumare frutta, ma solo una porzione al giorno. Se la tua fase e i tuoi impegni ti permettono di bere alcolici, assicurati non di mangiare frutta lo stesso giorno. Prediligi drink a basso contenuto di zuccheri come il vino secco.

In breve, la dieta Dubrow prevede alimenti integrali e non processati e la riduzione dei carboidrati semplici. Devi mangiare carne, pesce e verdure, insieme a una quantità moderata di frutta, latticini e frutta secca, concedendoti uno sfizio ogni tanto. Evitare i carboidrati semplici significa non bere bibite e non mangiare prodotti a base di farina bianca, caramelle, torte e altri cibi spazzatura zuccherati. Presta attenzione agli alcolici e non superare un bicchiere al giorno per le donne, due per gli uomini. Il libro include un piano alimentare personalizzabile che ti aiuterà a scegliere i cibi e le ricette della dieta Dubrow, in modo da poter seguire lo schema con costanza e raggiungere gli obiettivi.

Dato che il piano alimentare Dubrow è considerevolmente incentrato sulla restrizione dei carboidrati, possiamo dire che assomiglia alla cheto. Quindi, per riassumere, è un digiuno intermittente abbinato a una variante della cheto e a un calcolo delle porzioni dei pasti. Questa combinazione ti permetterà di mantenere il deficit calorico.

I benefici del piano alimentare Dubrow

È efficace

È molto probabile che la dieta Dubrow funzionerà. Apprezziamo molto il digiuno intermittente, e questa dieta si fonda principalmente su di esso. Il digiuno intermittente si basa su un concetto semplice e fornisce ottimi risultati a moltissime persone.

Inoltre, la dieta Dubrow include il controllo delle porzioni ed è una dieta a basso contenuto di carboidrati e, quando queste due caratteristiche vengono abbinate al digiuno intermittente, perderai peso in fretta.

Infatti, i Dubrow dicono di aver effettuato uno studio clinico su 100 persone per stabilire quanto fosse efficace la loro dieta. I risultati sono stati incredibili: una media di 22 kg persi.

Promuove un’alimentazione sana

La dieta Dubrow invita a mangiare alimenti integrali di qualità. Include carne, verdure, grassi, frutta, latticini e frutta secca. La maggior parte degli alimenti che mangerai saranno molto salutari, anche se puoi concederti qualche drink e sgarro, ogni tanto. C’è anche una sezione nel libro che approfondisce l’argomento degli integratori. Possono aiutarti a seguire la dieta più facilmente, ma sono facoltativi.

Previene l’effetto yo-yo

L’unico obiettivo della terza fase è mantenere il peso raggiunto. Ciò significa che la dieta Dubrow non solo ti aiuta a raggiungere il peso desiderato, ma ti permette anche di rimanere in forma. Fin troppe diete moderne si concentrano solamente sul farti raggiungere il tuo obiettivo, quindi complimenti ai Dubrow per avere avuto questa idea.

Effetti anti-invecchiamento

Grazie al digiuno intermittente, il piano Dubrow contrasta l’invecchiamento. Aiuta a mantenere pelle e capelli giovani, oltre a preservare degli ottimi livelli di energia. Il digiuno attiva il processo che allunga la vita, creando spazio per permettere alle nuove cellule di crescere e ringiovanire il corpo.

Piani flessibili

Puoi scegliere quanto velocemente vuoi perdere peso e la durata del digiuno. Puoi anche creare il tuo piano alimentare personale usando i modelli del libro. La dieta Dubrow è adatta al vasto pubblico e potrai adeguarla alle tue esigenze.

Include strappi alla dieta

La dieta Dubrow prevede dei giorni di sgarro. Tale aspetto è sempre positivo quando si deve seguire una dieta sul lungo periodo, perché riduce la voglia di cibo e aiuta a rimanere in carreggiata. Uno sfizio pianificato ti motiverà moltissimo. Inoltre, la dieta Dubrow permette un consumo moderato di alcool, quindi non ostacolerà la tua vita sociale e notturna.

Gli aspetti negativi del piano alimentare Dubrow

Alcuni potrebbero trovarlo troppo impegnativo

Digiunare per 12-16 ore al giorno e, contemporaneamente, controllare le porzioni e l’apporto di carboidrati, potrebbe risultare troppo complicato. Se sei una persona molto attiva e ti alleni molto, in particolare, sarà difficile assumere tutte le calorie necessarie in un periodo di 8 ore, mentre riduci i carboidrati al minimo e tieni d’occhio le porzioni. Un deficit calorico troppo elevato ti permetterà di dimagrire velocemente, ma rischierai di perdere anche massa muscolare, il che non è mai una cosa positiva. Potresti sentirti debole se ti alleni intensamente, specialmente considerando che il libro consiglio degli allenamenti ad alta intensità da abbinare alla dieta.

Potrebbe essere complicato seguirla a lungo termine

Nonostante la terza fase abbia l’obiettivo di mantenere il peso, molte persone non vogliono vivere il resto della vita digiunando e controllando le porzioni. Se continui a seguire la dieta, sicuramente non riacquisterai i chili persi, ma devi avere una grande forza di volontà per riuscirci. Inoltre, per regolare il rilascio di ormoni nel tuo corpo, è meglio digiunare intorno alla stessa ora ogni giorno e non cambiare la finestra di digiuno da 12 a 16 ore.

È eccessivamente incentrata sull’aspetto fisico

La dieta Dubrow ha come unico obiettivo quello di ottenere un aspetto fisico fantastico e dà meno importanza alla salute generale. Anche se non c’è nulla di male nel voler migliorare il proprio aspetto, questa dieta sarebbe ottimale con un approccio più moderato. Sì, raggiungeresti il tuo obiettivo più lentamente, ma i tuoi risultati durerebbero più a lungo. La salute è più importante dell’aspetto fisico, e l'unico modo per rimanere in salute a lungo è trovare un piano fattibile e sostenibile. La dieta Dubrow potrebbe essere troppo difficile per alcuni.

Conclusione

La dieta Dubrow è efficace e ti permetterà di raggiungere il tuo obiettivo. Tuttavia, restringere il tuo apporto calorico durante la finestra alimentare potrebbe essere una pratica troppo estrema per alcuni. Inoltre, cambiare il digiuno da 12 a 16 ore, o viceversa, potrebbe creare confusione. Dovresti provarla? Sei tu a dover scegliere. Il digiuno intermittente funziona al 100%, così come la restrizione dei carboidrati e mangiare cibi integrali. Questa dieta darà risultati. Il tuo compito è essere regolare e mantenere il tuo peso ideale.

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