Que peut-on boire pendant le jeûne intermittent ?

Février 4, 2022

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Peu importe que vous ayez déjà commencé à jeûner ou que vous y pensiez simplement, ne rien manger pendant 16 heures (ou plus) paraît difficile. Heureusement, les boissons sont là pour vous sauver. En effet, on peut boire pendant le jeûne intermittent. 

Mais il faut comprendre que les liquides cachent souvent beaucoup de sucre et de calories. Il faut éviter cela, car cela briserait votre jeûne.

Dans cet article, nous allons donc répondre à la question suivante : que boire pendant le jeûne ? Nous avons préparé une liste de sept boissons qui ne briseront pas votre jeûne. Nous verrons également les boissons que vous devriez éviter pendant le jeûne.

Il va sans dire que le jeûne intermittent offre une myriade de bienfaits pour la santé, en particulier liés à une perte de poids saine et à son maintien.Tout d'abord, le jeûne intermittent ne préconise pas la consommation d'un régime ou d'une boisson spécifique. Il s'agit plutôt d'un mode d'alimentation selon lequel les gens ne mangent/boivent que pendant une certaine période de la journée. En termes simples, il existe des cycles de périodes de « jeûne » et d'« alimentation ». Certaines façons courantes de pratiquer le jeûne intermittent incluent le régime 5/2, les jeûnes de 12 heures, 16 heures, 20 heures et les jeûnes de 24 heures.

Néanmoins, vous devez être conscient de certaines boissons qui rompent le jeûne et réduisent probablement, voire annulent les avantages du jeûne.
Par exemple, vous êtes à jeun depuis 14 heures et du coup, vous avez envie de boire du soda. Nous savons tous que les sodas sont chargés de sucres, ce qui peut provoquer des pics d'insuline et saboter vos efforts de perte de poids. 

Les sodas sont donc un grand NON. Et les sodas light ? Continuez à lire pour en apprendre plus.

Que boire pendant le jeûne intermittent ? 7 boissons qui ne rompent pas le jeûne

1. L’eau

L'eau est essentielle pour prévenir la déshydratation et réduire la sensation de faim pendant la période de jeûne. Parce que l'eau est une boisson sans calorie, elle ne rompt pas votre jeûne. Assurez-vous de boire beaucoup d'eau tout au long de la journée. 

Vous pouvez également essayer l'eau minérale pour contrer les effets d'un déséquilibre minéral tels que faiblesse, maux de tête, nausée ou battements cardiaques irréguliers.

Fait intéressant, boire beaucoup d'eau peut également vous aider à perdre du poids. Voyons comment. 

Selon une revue publiée dans Frontiers in Nutrition (Frontières de la nutrition), une hydratation accrue peut favoriser la perte de poids en :

  • Augmentant la combustion des graisses.
  • Stimulant le métabolisme. 
  • Augmentant la production de chaleur dans le corps dans un processus connu sous le nom de thermogenèse. 

Une autre question courante que les gens posent souvent est « Puis-je boire de l'eau au citron pendant le jeûne intermittent ? » Bien sûr que oui.

Le citron est une source riche de vitamine C. Un verre d'eau citronnée contient près de 6 calories. Boire de l'eau citronnée augmente également la sensation de satiété, ce qui peut aider à réduire la faim pendant le jeûne.

2. Café

Le café ne rompt pas le jeûne. 

Il contient de la caféine, qui augmente la vigilance et aide à réduire l'appétit. En outre, la caféine stimule également le métabolisme et aide à la perte de poids. 

Par conséquent, boire du café est une excellente idée pour contrôler la faim et brûler plus de graisse pendant le jeûne. 

Cependant, il y a un hic. Vous n'êtes pas autorisé à y ajouter de la crème, du lait ou du sucre. Assurez-vous également de ne pas dépasser les « un mug, un mug et demi de café en une fois, et quatre à cinq tout au long de la journée » recommandés. 

3. Thé

Le thé est également une excellente option pendant que vous jeûnez. Vous pouvez essayer le thé vert, car les « catéchines » qui composent le thé vert ont de puissantes propriétés antioxydantes et peuvent aider à brûler des calories. Mais, comme pour le café, vous devez éviter d'y mettre de la crème, du lait ou du sucre.

Boire du thé sans sucre n'est pas la tasse de thé de tout le monde (le jeu de mots est assumé), mais promis, on s'y habitue avec le temps. Comme il est conseillé de limiter le sucre pour le bien de votre santé, éviter le sucre dans le thé peut devenir une très bonne nouvelle habitude pour vous. 

Si vous consommez habituellement, disons 3 cuillères par tasse, essayez de diminuer votre utilisation de sucre d'une cuillère par tasse/par semaine. Lorsque vous commencerez à remarquer la vraie saveur du thé au lieu du sucre, vous verrez à quel point il est facile de s'en passer.

Vous pouvez aussi rendre votre thé plus intéressant. Essayez un thé en vrac au lieu de sachets de thé, car il a souvent une meilleure valeur nutritionnelle et plus de saveur. Préparez-vous un thé glacé sans sucre, faites-y infuser de la menthe et du citron et vous verrez à quel point il peut être bon.

4. Bouillon d’os

Tout le monde est devenu fou du bouillon d’os (bone broth en anglais). Sa popularité grandit chaque jour, car il est vraiment bon pour la santé. Mais peut-on boire du bouillon pendant le jeûne intermittent ? La réponse est oui.

Combiner la consommation de bouillon avec le jeûne intermittent réduit l'inflammation et ralentit le processus de vieillissement. Cela vous laisse également une peau éclatante, et de meilleurs cheveux et ongles, car le bouillon est plein de collagène.

Ça peut sembler étonnant, mais cela ne rompt pas le jeûne, mais vous laisse une sensation de satiété.

Peu importe que votre objectif soit de perdre du poids ou d'améliorer votre santé en général, le bouillon de viande est un incontournable de votre alimentation.
Il est bon marché et simple à faire, mais peut être aussi bon pour vous que des compléments ou des cosmétiques coûteux.

Découvrez ces recettes de bouillon d’os, pour vous préparer à votre jeûne.

5. Vinaigre de cidre (VC)

Le vinaigre de cidre contient principalement de l'eau et des acides tels que l'acide acétique et l'acide malique. 15 ml (une cuillère à soupe) de vinaigre de cidre contiennent environ 3 calories.

Le consommer ne rompt donc pas le jeûne et peut réellement vous aider à perdre du poids. 

Une étude sur les animaux suggère que l'acide acétique inhibe le dépôt de graisse dans le corps. De même, une autre étude a révélé que l'acide acétique stimule le métabolisme et la combustion des graisses. 

Il est donc possible de mélanger le vinaigre de cidre à de l’eau et de boire ce mélange pendant votre jeûne intermittent. Pour les meilleurs résultats, ajoutez 1-2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre à de l'eau et buvez juste avant d'aller dormir.

6. Stévia

La stévia est un édulcorant zéro calorie. C'est génial pour ceux qui aiment le goût sucré mais ne veulent pas rompre leur jeûne. 

Cela dit, certaines marques de stévia contiennent du glucose et des alcools de sucre. Ainsi, assurez-vous de lire l'étiquette avant d'opter pour un produit.
De plus, le goût sucré de la stévia peut déclencher la faim chez certaines personnes. Vous voudrez peut-être l'éviter si vous faites partie de ces personnes.

Une étude montre que la stévia abaisse les taux sanguins de certaines graisses, dont le cholestérol et contribue à augmenter les taux de « bon » cholestérol. C’est donc un autre produit naturel et sain qu’il vous est possible d’utiliser pour sucrer les boissons que vous pouvez boire pendant le jeûne intermittent.

7. Lait d'amande

Le lait d'amande contient de faibles quantités de glucides et peu de calories. 

Selon la base de données National Nutrient Database for Standard Reference Legacy Release, une tasse (25 cl environ) de lait d'amande ne contient que 39 calories. C'est une riche source de vitamine E et de minéraux. 

Vous pouvez ainsi boire jusqu'à 100 ml de lait d'amande pendant le jeûne intermittent pour augmenter la sensation de satiété. Cependant, vous devriez éviter les laits d'amande qui contiennent du sucre ajouté.

Boissons à éviter pendant le jeûne intermittent

1. Sodas (light)

« Puis-je boire du soda light pendant le jeûne intermittent ? » : l'une des questions les plus courantes que les gens posent sur différents forums. 

Le soda light peut sembler être une alternative parfaite au soda pendant le jeûne. Parce qu'il ne contient pas de sucres, de glucides ni de calories. 

Cependant, les édulcorants artificiels contenus dans les sodas light peuvent déclencher des envies de sucre. Des fringales intenses peuvent vous faire rompre le jeûne et dévorer les aliments potentiellement « mauvais » qui vous ont manqués pendant le jeûne intermittent. 

En outre, certaines études ont établi un lien entre la consommation d'édulcorants artificiels et l'augmentation du taux de sucre dans le sang.

Tout bien considéré, il est sage d'éviter les sodas light pendant le jeûne. Pour ceux qui ont des envies intenses de sucre, une consommation modérée de boissons light peut être la meilleure solution.

Il va de soi que vous devriez également éviter les sodas ordinaires, car ils sont pleins de sucre.

2. Alcool

Vous ne devez pas boire d'alcool pendant le jeûne intermittent. 

Pendant un jeûne, votre estomac est pratiquement vide, car vous n'avez pas mangé depuis de nombreuses heures. Boire pendant de telles périodes signifie que l'alcool atteint la circulation sanguine très rapidement. Cela peut entraîner une gueule de bois plus grave, une intoxication accrue et une déshydratation grave.

De même, certaines boissons alcoolisées peuvent contenir suffisamment de calories pour annuler les effets du jeûne. Si vous ajoutez des boissons sucrées, les effets négatifs ne font qu'amplifier. Il est donc préférable d'éviter les boissons alcoolisées pendant le jeûne. 

Si vous devez boire, veillez à boire avec modération pendant la période d'« alimentation » de votre jeûne intermittent, avec beaucoup d'eau pour éviter la déshydratation. Mangez un repas complet et équilibré avant de boire pour ralentir l'absorption d'alcool dans le sang. 

Selon la Mayo Clinic, une consommation modérée d'alcool chez les adultes en bonne santé signifie jusqu'à un verre par jour pour les femmes de tous âges et les hommes de plus de 65 ans, et jusqu'à deux verres par jour pour les hommes de 65 ans et moins.

Un verre équivaut à :

  • Bière : 35,5 cl (12 onces liquides)
  • Vin : 14,8 cl (5 onces liquides)
  • Alcools distillés (40°) : 4,4 cl (1,5 once liquide)

3. Jus

Il y a beaucoup d'idées fausses autour du jus. D'une part, c'est une boisson pleine de vitamines et de minéraux. Par contre, les jus sont pleins de sucre.

Même si le jus est souvent considéré comme une option de boisson très saine, la plupart des jus contiennent entre 100 et 150 kcal par verre. Boire quelques verres de jus peut égaler un repas ! Cela signifie qu'ils rompraient sans aucun doute votre jeûne.

Par conséquent, il n’est pas indiqué de boire du jus de fruits ou légumes pendant le jeûne intermittent. Vous ne devriez boire du jus que pendant votre fenêtre d'alimentation.

L'essentiel

Le jeûne intermittent est l'une des meilleures méthodes pour perdre du poids efficacement à condition d’en respecter les protocoles. 

Bien que le jeûne intermittent soit davantage un mode d'alimentation qu'un régime spécifique, il est extrêmement important de surveiller ce que vous mangez et buvez, en particulier pendant la période de jeûne afin de ne pas briser le jeûne. Pouvez-vous boire pendant la période de jeûne et si oui, que boire pendant le jeûne ? 

Ne pas nourrir votre corps avec les bons aliments ou prendre de mauvais aliments ne vous aidera pas à atteindre vos objectifs de perte de poids. C’est pour cela que nous vous expliquons dans cet article les critères qui déterminent si vous pouvez boire une boisson durant votre jeûne et que nous vous donnons une liste de choses à boire et à éviter durant cette période. 

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